Tabela Kalorii: kalorie i wartości odżywcze
Tabela Kalorii zawiera produkty pogrupowane w poszczególne kategorie, widoczne po lewej stronie. Klikając na daną kategorię, pokażą się właściwe produkty. Niektóre kategorie mają podkategorie, aby dotarcie do poszukiwanego produktu było szybsze. Podkategorie pomagają również zorientować się jakie inne klasy produktów są dostępne. Trzeba pamiętać, że podkategorie nie pokrywają wszystkich produktów z danej kategorii, co oznacza, że np. oprócz owoców wymienionych jako podkategorie w kategorii Owoce i soki owocowe, w samej kategorii znajduje się więcej produktów.
Nie tylko wartość kaloryczna produktów
Na głównej stronie, Tabela Kalorii wyświetla dane o wielu produktach jednocześnie, co powoduje, że nie wszystkie informacje mogą zostać wyświetlone, ponieważ jest ich zbyt wiele. Aby uzyskać szczegółowe dane o wartościach odżywczych danego produktu, należy znaleźć go w Tabeli Kalorii, np. wybierając odpowiednią kategorię lub korzystając z wyszukiwarki, a następnie kliknąć na jego nazwie wyświetlonej w Tabeli Kalorii. Pokaże się wtedy strona z kompletnymi informacjami o wartościach odżywczych produktu, których nie zawiera podstawowa Tabela Kalorii.
Sortowanie produktów po nazwie lub wybranych składnikach odżywczych
Tabela Kalorii umożliwia sortowanie produktów alfabetycznie lub według wartości danego składnika odżywczego, np. zgodnie z tym, jaka jest wartość kaloryczna lub ile jest białka w 100 gramach produktu. Tabela może być posortowana według wybranego parametru, poprzez kliknięcie na jego nazwie w tytule kolumny. Klikając w ten sam składnik odżywczy ponownie, Tabela Kalorii zmieni sortowanie z rosnącego na malejące a z malejącego na rosnące.
Korzystanie z wyszukiwarki produktów
Wyszukiwarka umożliwia szybkie znalezienie poszukiwanych produktów - wystarczy wpisać jego nazwę. Aby ułatwić wyszukiwanie, wprowadzono system podpowiadania słów, które występują wśród nazw produktów. Do wyszukiwarki można wpisywać pojedyncze słowa lub wiele słów, które składają się na nazwę produktu, np. jabłko, surowe da lepsze wyniki niż samo słowo jabłko. Można również wpisać niepełne słowo, np. jabłk, co zwróci jeszcze więcej produktów, które w nazwie mają wyrazy zawierające taki człon.
Normalizacja danych w Tabeli Kalorii
Tabela Kalorii zawiera dane o wartościach odżywczych produktów w przeliczeniu na 100 gram produktu - jest to ustawienie domyślne. Można jednak zmienić przelicznik i sprawić, aby tabela zawierała dane znormalizowane w odniesieniu do wybranego składnika odżywczego, np. białka. W tym celu należy skorzystać z okna umieszczonego po lewej stronie, pod kategoriami i z listy wybrać inny parametr (domyślnie jest to Waga) oraz określić wartość ustawionego składnika.
Używanie filtrów wartości odżywczych
Filtry umożliwiają wybranie do wyświetlenia tylko tych produktów, które posiadają określoną ilość danego składnika odżywczego, np. mają przynajmniej 10 gram białka (na 100 gram produktu). Ustawić można dwa tego rodzaju filtry za pomocą dwóch filtrów umieszczonych po lewej stronie, pod listą kategorii.
Składniki odżywcze, które zawiera tabela
Tabela Kalorii zawiera informacje o wartościach 140 składników odżywczych produktów, przy czym nie wszystkie produkty są opisane tak dokładnie. Te najbardziej popularne w społeczeństwie, to oczywiście: wartość kaloryczna (kalorie, kcal, kj), białko, tłuszcze (nasycone, jednonienasycone, wielonienasycone), węglowodany, woda, błonnik, cholesterol. Ponadto, Tabela Kalorii zawiera informacje o aminokwasach, witaminach, minerałach i innych składnikach, jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, fluor, mangan, selen, skrobia, sacharoza, glukoza, fruktoza, laktoza, maltoza, galaktoza, witamina A, beta-karoten, witamina D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B12, niacyna, kwas foliowy, cholina, witamina K1, betaina, tryptofan, treonina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, cystyna, fenyloalanina, tyrozyna, walina, arginina, histydyna, alanina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glicyna, prolina, seryna, hydroksyprolina, a także alkohol i kofeina.
Podręczny ebook "Tabele Kalorii 2012"
Udostępniliśmy skrócone tabele kalorii, białka, weglowodanów i tłuszczu wybranych produktów w formacie PDF. Tabele dostępne są pod adresem www.ile-kalorii.pl/ebook/tabele-kalorii-2012.pdf
Tabela Kalorii powstała w oparciu o dane pochodzące m.in. z United States Department of Agriculture, Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, które zostały przetłumaczone specjalnie dla potrzeb serwisu "Ile-Kalorii". Serwis "Ile-Kalorii" posiada wyłączne prawo do tych tłumaczeń. Oprócz podstawowych wartości odżywczych, które zawiera Tabela Kalorii, czyli: kalorie, białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik, witaminy i minerały, w bazie danych zgromadzone są informacje o poszczególnych aminokwasach, kwasach tłuszczowych, rodzajach węglowodanów, zawartości alkoholu, kofeiny i innych składnikach.
kalorie i wartości odżywcze dla 3500 produktów
Tabela Kalorii zawiera produkty pogrupowane w poszczególne kategorie, widoczne po lewej stronie. Klikając na daną kategorię, pokażą się właściwe produkty. Niektóre kategorie mają podkategorie, aby dotarcie do poszukiwanego produktu było szybsze. Podkategorie pomagają również zorientować się jakie inne klasy produktów są dostępne. Trzeba pamiętać, że podkategorie nie pokrywają wszystkich produktów z danej kategorii, co oznacza, że np. oprócz owoców wymienionych jako podkategorie w kategorii Owoce i soki owocowe, w samej kategorii znajduje się więcej produktów.
Nie tylko wartość kaloryczna produktów
Na głównej stronie, Tabela Kalorii wyświetla dane o wielu produktach jednocześnie, co powoduje, że nie wszystkie informacje mogą zostać wyświetlone, ponieważ jest ich zbyt wiele. Aby uzyskać szczegółowe dane o wartościach odżywczych danego produktu, należy znaleźć go w Tabeli Kalorii, np. wybierając odpowiednią kategorię lub korzystając z wyszukiwarki, a następnie kliknąć na jego nazwie wyświetlonej w Tabeli Kalorii. Pokaże się wtedy strona z kompletnymi informacjami o wartościach odżywczych produktu, których nie zawiera podstawowa Tabela Kalorii.
Sortowanie produktów po nazwie lub wybranych składnikach odżywczych
Tabela Kalorii umożliwia sortowanie produktów alfabetycznie lub według wartości danego składnika odżywczego, np. zgodnie z tym, jaka jest wartość kaloryczna lub ile jest białka w 100 gramach produktu. Tabela może być posortowana według wybranego parametru, poprzez kliknięcie na jego nazwie w tytule kolumny. Klikając w ten sam składnik odżywczy ponownie, Tabela Kalorii zmieni sortowanie z rosnącego na malejące a z malejącego na rosnące.
Korzystanie z wyszukiwarki produktów
Wyszukiwarka umożliwia szybkie znalezienie poszukiwanych produktów - wystarczy wpisać jego nazwę. Aby ułatwić wyszukiwanie, wprowadzono system podpowiadania słów, które występują wśród nazw produktów. Do wyszukiwarki można wpisywać pojedyncze słowa lub wiele słów, które składają się na nazwę produktu, np. jabłko, surowe da lepsze wyniki niż samo słowo jabłko. Można również wpisać niepełne słowo, np. jabłk, co zwróci jeszcze więcej produktów, które w nazwie mają wyrazy zawierające taki człon.
Normalizacja danych w Tabeli Kalorii
Tabela Kalorii zawiera dane o wartościach odżywczych produktów w przeliczeniu na 100 gram produktu - jest to ustawienie domyślne. Można jednak zmienić przelicznik i sprawić, aby tabela zawierała dane znormalizowane w odniesieniu do wybranego składnika odżywczego, np. białka. W tym celu należy skorzystać z okna umieszczonego po lewej stronie, pod kategoriami i z listy wybrać inny parametr (domyślnie jest to Waga) oraz określić wartość ustawionego składnika.
Używanie filtrów wartości odżywczych
Filtry umożliwiają wybranie do wyświetlenia tylko tych produktów, które posiadają określoną ilość danego składnika odżywczego, np. mają przynajmniej 10 gram białka (na 100 gram produktu). Ustawić można dwa tego rodzaju filtry za pomocą dwóch filtrów umieszczonych po lewej stronie, pod listą kategorii.
Składniki odżywcze, które zawiera tabela
Tabela Kalorii zawiera informacje o wartościach 140 składników odżywczych produktów, przy czym nie wszystkie produkty są opisane tak dokładnie. Te najbardziej popularne w społeczeństwie, to oczywiście: wartość kaloryczna (kalorie, kcal, kj), białko, tłuszcze (nasycone, jednonienasycone, wielonienasycone), węglowodany, woda, błonnik, cholesterol. Ponadto, Tabela Kalorii zawiera informacje o aminokwasach, witaminach, minerałach i innych składnikach, jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, fluor, mangan, selen, skrobia, sacharoza, glukoza, fruktoza, laktoza, maltoza, galaktoza, witamina A, beta-karoten, witamina D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B12, niacyna, kwas foliowy, cholina, witamina K1, betaina, tryptofan, treonina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, cystyna, fenyloalanina, tyrozyna, walina, arginina, histydyna, alanina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, glicyna, prolina, seryna, hydroksyprolina, a także alkohol i kofeina.
Podręczny ebook "Tabele Kalorii 2012"
Udostępniliśmy skrócone tabele kalorii, białka, weglowodanów i tłuszczu wybranych produktów w formacie PDF. Tabele dostępne są pod adresem www.ile-kalorii.pl/ebook/tabele-kalorii-2012.pdf
Tabela Kalorii powstała w oparciu o dane pochodzące m.in. z United States Department of Agriculture, Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, które zostały przetłumaczone specjalnie dla potrzeb serwisu "Ile-Kalorii". Serwis "Ile-Kalorii" posiada wyłączne prawo do tych tłumaczeń. Oprócz podstawowych wartości odżywczych, które zawiera Tabela Kalorii, czyli: kalorie, białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik, witaminy i minerały, w bazie danych zgromadzone są informacje o poszczególnych aminokwasach, kwasach tłuszczowych, rodzajach węglowodanów, zawartości alkoholu, kofeiny i innych składnikach.