|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oczywiście, zjeść... i czuć się po tym dobrze. :) Warto zwrócić uwagę, że truskawki (surowe) to w 90% woda, a 8% to węglowodany (i niestety głównie fruktoza i glukoza). Więc jeśli ktoś nie obawia się cukru, to wydaje się, że można zjeść ich dużo. Powiedzmy, że zjemy 0,5 kg surowych truskawek - to będzie to aż 38 gram węglowodanów (sporo cukru), 10 gram błonnika (prawie połowa dziennej porcji), prawie 300 mg witaminy C (pokrywa minimum dziennego zapotrzebowania!), 100% dziennego zapotrzebowania na mangan (ok. 1.8mg) i sporo (120 mg, ok. 1/4 dziennego minimum) kwasu foliowego. Jednym słowem: nic, tylko jeść truskawki - gdyby tylko nie te węglowodany... Przy czym sugerujemy zjadać 1 kubek (ok. 150 gram), który też pokrywa minimum zapotrzebowania na witaminę C. :)
|
|